第86章 开早食店
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声音是从隔壁传来的。
花昭上前，听到吴婆子说道：“你去马府上做丫鬟，每个月能得一两银子，马老爷是照顾咱家，若换做旁人，也只有半吊钱而已。”
“呜呜，奶，我不想去当丫鬟……娘……”
花昭看到，苏秀儿抓住朱氏的胳膊，眼泪扑簌簌掉下来。
朱氏红着眼眶，她想说点什么，可看到一贫如洗的家里，只得沉默。
若是没赔刘掌柜五十两银钱，她们手上还有些余钱，日子虽远远比不得以前，可也舍不得让闺女给别人家当丫鬟。
况且，自家闺女也是过过好日子的人。
往日的玩伴，也是那些商贾人家的子弟。
若非万不得已……
吴婆子道：“咱家还欠外头钱，秀儿，你懂事些。”
苏秀儿摇头，“彩云坊的生意不是越来越好了么？大奶奶每年也会给咱家分钱啊！”
“现在生意难做，咱家也不能全靠你大奶奶家里，人帮咱家已经够多了。”
苏秀儿抹着眼泪。
“好秀儿，你去洗把脸，等会和奶一起去马府。”
苏秀儿没说话，只是发出抽泣声。
“叔姥姥。”花昭进屋，缓缓说道：“秀儿留在家里帮忙干活，咱们开个吃食店。”
花昭一直都有这个想法，而朱氏又喜欢下厨，自她在朱氏面前露了手后，朱氏也会像她讨教。
“饭馆？”吴婆子闻言立马否决，“北街冷清的很，要开饭馆得去西昌街那些地方，便是稍偏一点的地段，每个月的租金都要好几两银子，哪里有这个闲钱去开饭馆？况且你秋花舅母的厨艺也不算很好。”
吴婆子摇头。
朱氏听到花昭的话，第一反应是心动。
她最想开一家饭馆。
可一听家婆的话，眼神又变得黯淡无光。
是啊，哪里有闲钱？他们还欠外面钱。
“就在家里开……先开家早食店……”
朱氏厨艺确实比不得那些大酒楼的厨子们，一上来就开饭馆，只怕第一天就歇菜了。
她会下厨，但以她的身份，不可能去当厨子啊。
朱氏的厨艺还得练。
花昭也想过，让朱氏开一家卤味店。
可卤味需要辣椒。
她兰苑种的辣椒还没长好呢！
每日做的卤味所需要的大量辣椒从哪里变出来？
先开家早餐店，做那些早点也不需要太多成本。
一口吃不成胖子，需得一步一步走。
吴婆子听了花昭的话，还是摇头，“北街这边的人太少，宁南街那边卖早食的多，而且吃食种类又丰富，大家都去宁南街了。”
花昭知道自己不管怎么说，吴婆子都会摇头，她道：“我能借用下厨房吗？”
朱氏点头。
花昭吩咐身后的夏桃，“你回去国公府一趟，把我放在橱柜里的那两个罐子取来。”
夏桃问道：“是放酱料的两个罐子吗？”
花昭颔首。
夏桃回去国公府。
吴婆子厨房里的食材不多，花昭还是回去隔壁苏家。
她将袖子撸高，准备现有的食材。
等把食材准备好，夏桃也气喘吁吁赶来了。
“昭昭在厨房忙活啥？”苏良哲问薛氏。
“方才听婶婆说，昭昭提议她们开家早食店。”
“去哪儿开？”苏良哲下意识问道。
“就隔壁吧……”
苏良哲瞪大眼睛，他没说话，但眼里都是不赞同。
“瞎折腾啥，把秀儿送去马老爷家里当丫鬟，每个月还有一两银钱呢！”卫叔一边染布，一边说道。
正好吴婆子过来，听到卫叔的话，啥也没说，去帮忙搬棉布去了。
花昭在厨房里忙活着，夏桃也帮着打下手，至于阿绿把花昭做好的第一种早食端出厨房。
阿绿站在厨房前，一脸骄傲道：“大伙来尝尝。”
“也没嗅到香味啊！”苏良哲上前看了眼，“鸡蛋饼子？”
“是煎饼果子。”阿绿解释道。
薛氏和吴婆子都走上前。
花昭做了两个煎饼果子，然后切成一小半一小半。
“我先尝尝。”是苏老太太，拿起一小块煎饼果子送入口中。
“娘，味道咋样？”薛氏问道。
苏老太太的眼睛瞬间便亮了。
她二十岁前，也是一名村妇。
二十岁逃荒到京城，后没两年就发家了。
这几十年，也没少吃那些珍馐美馔。
可这什么煎饼果子，还是第一次吃。
苏老太太咬着手里的煎饼果子，没回答薛氏。
薛氏眼见自家婆婆这般，连忙也拿了块煎饼果子，咬下一口，表情顿时就变了，“好吃！”
“我尝尝！”吴婆子也咬下一口，只是一口，她连忙跑出去，“秋花快过来！”
花昭听到厨房外的声音，笑着把刚做好的拇指生煎包递给夏桃，“拿出去吧！”
“好的。”
夏桃笑着从厨房里走出来，“这是拇指生煎包。”
这会儿连卫叔，梁奶奶几人都涌了上来。
“好烫。”
“刚出锅的……要吹会儿。”
朱氏赶来时，就看到大家吃得那是一个津津有味。
“秋花嫂子，快来尝尝昭昭的手艺！”薛氏招呼道。
朱氏上前，吃一个拇指生煎包。
一口一个的生煎包，外皮酥脆。
里头的肉馅鲜香软嫩。
竟是……吃了一个还想吃一个。
旁边还有蘸料。
朱氏一个没注意，连吃了五六个拇指生煎包。
“昭昭，还有吃的嘛！”苏良哲意犹未尽朝着厨房里喊了声。
“还有呢！等会！”
花昭在做三鲜豆皮。
三鲜豆皮做起来有点麻烦，好在有夏桃打下手。
让夏桃看着点火，花昭又把葱油给熬了。
“怎么还没做好啊！”嗅到厨房里传来的葱油味道，苏良哲都有些等不及了。
“来啦，三鲜豆皮！”阿绿端着碗盘出来，吆喝一声。
“豆皮做的嘛？诶，这不是豆皮吧？哎哟，真好吃，我还要再吃一块！”
“大郎，你吃得太多了。”
“娘，我就不吃午食了！”
“葱油面来啦！”
“酱香饼，鸡蛋饼来啦！”
花昭把早上老太太去集市上买的新鲜食材都用上了。
她只做了这几种餐点。
但这些餐点已经足够证明了。
花昭洗净双手从厨房出来，她问道：“大家觉得如何？”
苏良哲答非所问，“这就没啦？”
花昭噗嗤笑出声，“没了。”
“这早食店赶紧开起来，三丫头，我还想吃葱油面。”梁奶奶道。
“葱油面没煎饼果子好吃！”卫叔道。
“明明是酱香饼最好吃！”老太太也加入争论的阵营里。
“酱香饼没有拇指生煎包好吃啊！”吴婆子也嚷道。
“煎饼果子最好吃，其次是酱香饼……”
整个后院里，都是争论哪种餐点最好吃的声音。
花昭脸上的笑意也是越来越浓。
声音是从隔壁传来的。
花昭上前，听到吴婆子说道：“你去马府上做丫鬟，每个月能得一两银子，马老爷是照顾咱家，若换做旁人，也只有半吊钱而已。”
“呜呜，奶，我不想去当丫鬟……娘……”
花昭看到，苏秀儿抓住朱氏的胳膊，眼泪扑簌簌掉下来。
朱氏红着眼眶，她想说点什么，可看到一贫如洗的家里，只得沉默。
若是没赔刘掌柜五十两银钱，她们手上还有些余钱，日子虽远远比不得以前，可也舍不得让闺女给别人家当丫鬟。
况且，自家闺女也是过过好日子的人。
往日的玩伴，也是那些商贾人家的子弟。
若非万不得已……
吴婆子道：“咱家还欠外头钱，秀儿，你懂事些。”
苏秀儿摇头，“彩云坊的生意不是越来越好了么？大奶奶每年也会给咱家分钱啊！”
“现在生意难做，咱家也不能全靠你大奶奶家里，人帮咱家已经够多了。”
苏秀儿抹着眼泪。
“好秀儿，你去洗把脸，等会和奶一起去马府。”
苏秀儿没说话，只是发出抽泣声。
“叔姥姥。”花昭进屋，缓缓说道：“秀儿留在家里帮忙干活，咱们开个吃食店。”
花昭一直都有这个想法，而朱氏又喜欢下厨，自她在朱氏面前露了手后，朱氏也会像她讨教。
“饭馆？”吴婆子闻言立马否决，“北街冷清的很，要开饭馆得去西昌街那些地方，便是稍偏一点的地段，每个月的租金都要好几两银子，哪里有这个闲钱去开饭馆？况且你秋花舅母的厨艺也不算很好。”
吴婆子摇头。
朱氏听到花昭的话，第一反应是心动。
她最想开一家饭馆。
可一听家婆的话，眼神又变得黯淡无光。
是啊，哪里有闲钱？他们还欠外面钱。
“就在家里开……先开家早食店……”
朱氏厨艺确实比不得那些大酒楼的厨子们，一上来就开饭馆，只怕第一天就歇菜了。
她会下厨，但以她的身份，不可能去当厨子啊。
朱氏的厨艺还得练。
花昭也想过，让朱氏开一家卤味店。
可卤味需要辣椒。
她兰苑种的辣椒还没长好呢！
每日做的卤味所需要的大量辣椒从哪里变出来？
先开家早餐店，做那些早点也不需要太多成本。
一口吃不成胖子，需得一步一步走。
吴婆子听了花昭的话，还是摇头，“北街这边的人太少，宁南街那边卖早食的多，而且吃食种类又丰富，大家都去宁南街了。”
花昭知道自己不管怎么说，吴婆子都会摇头，她道：“我能借用下厨房吗？”
朱氏点头。
花昭吩咐身后的夏桃，“你回去国公府一趟，把我放在橱柜里的那两个罐子取来。”
夏桃问道：“是放酱料的两个罐子吗？”
花昭颔首。
夏桃回去国公府。
吴婆子厨房里的食材不多，花昭还是回去隔壁苏家。
她将袖子撸高，准备现有的食材。
等把食材准备好，夏桃也气喘吁吁赶来了。
“昭昭在厨房忙活啥？”苏良哲问薛氏。
“方才听婶婆说，昭昭提议她们开家早食店。”
“去哪儿开？”苏良哲下意识问道。
“就隔壁吧……”
苏良哲瞪大眼睛，他没说话，但眼里都是不赞同。
“瞎折腾啥，把秀儿送去马老爷家里当丫鬟，每个月还有一两银钱呢！”卫叔一边染布，一边说道。
正好吴婆子过来，听到卫叔的话，啥也没说，去帮忙搬棉布去了。
花昭在厨房里忙活着，夏桃也帮着打下手，至于阿绿把花昭做好的第一种早食端出厨房。
阿绿站在厨房前，一脸骄傲道：“大伙来尝尝。”
“也没嗅到香味啊！”苏良哲上前看了眼，“鸡蛋饼子？”
“是煎饼果子。”阿绿解释道。
薛氏和吴婆子都走上前。
花昭做了两个煎饼果子，然后切成一小半一小半。
“我先尝尝。”是苏老太太，拿起一小块煎饼果子送入口中。
“娘，味道咋样？”薛氏问道。
苏老太太的眼睛瞬间便亮了。
她二十岁前，也是一名村妇。
二十岁逃荒到京城，后没两年就发家了。
这几十年，也没少吃那些珍馐美馔。
可这什么煎饼果子，还是第一次吃。
苏老太太咬着手里的煎饼果子，没回答薛氏。
薛氏眼见自家婆婆这般，连忙也拿了块煎饼果子，咬下一口，表情顿时就变了，“好吃！”
“我尝尝！”吴婆子也咬下一口，只是一口，她连忙跑出去，“秋花快过来！”
花昭听到厨房外的声音，笑着把刚做好的拇指生煎包递给夏桃，“拿出去吧！”
“好的。”
夏桃笑着从厨房里走出来，“这是拇指生煎包。”
这会儿连卫叔，梁奶奶几人都涌了上来。
“好烫。”
“刚出锅的……要吹会儿。”
朱氏赶来时，就看到大家吃得那是一个津津有味。
“秋花嫂子，快来尝尝昭昭的手艺！”薛氏招呼道。
朱氏上前，吃一个拇指生煎包。
一口一个的生煎包，外皮酥脆。
里头的肉馅鲜香软嫩。
竟是……吃了一个还想吃一个。
旁边还有蘸料。
朱氏一个没注意，连吃了五六个拇指生煎包。
“昭昭，还有吃的嘛！”苏良哲意犹未尽朝着厨房里喊了声。
“还有呢！等会！”
花昭在做三鲜豆皮。
三鲜豆皮做起来有点麻烦，好在有夏桃打下手。
让夏桃看着点火，花昭又把葱油给熬了。
“怎么还没做好啊！”嗅到厨房里传来的葱油味道，苏良哲都有些等不及了。
“来啦，三鲜豆皮！”阿绿端着碗盘出来，吆喝一声。
“豆皮做的嘛？诶，这不是豆皮吧？哎哟，真好吃，我还要再吃一块！”
“大郎，你吃得太多了。”
“娘，我就不吃午食了！”
“葱油面来啦！”
“酱香饼，鸡蛋饼来啦！”
花昭把早上老太太去集市上买的新鲜食材都用上了。
她只做了这几种餐点。
但这些餐点已经足够证明了。
花昭洗净双手从厨房出来，她问道：“大家觉得如何？”
苏良哲答非所问，“这就没啦？”
花昭噗嗤笑出声，“没了。”
“这早食店赶紧开起来，三丫头，我还想吃葱油面。”梁奶奶道。
“葱油面没煎饼果子好吃！”卫叔道。
“明明是酱香饼最好吃！”老太太也加入争论的阵营里。
“酱香饼没有拇指生煎包好吃啊！”吴婆子也嚷道。
“煎饼果子最好吃，其次是酱香饼……”
整个后院里，都是争论哪种餐点最好吃的声音。
花昭脸上的笑意也是越来越浓。