第 67 章 偷招牌菜
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“没想到,这隆升的新东家，竟是谢二爷”
“是啊先前报纸上只是报道了志杰纺纱厂被收购，且更名为隆升。唯独对新东家未有任何只言片语的报道。
若不是工人讨薪引来巡捕房镇压,谢二爷出面调停，上了新闻，只怕到现在知道谢二爷便是隆升新东家的人依然不多。”
长庆楼,两名客人在等菜上桌的功夫，翻看着从街上报童手中买的报纸,时不时地谈论个几句。
隆升因工人讨薪罢工一事,几日前登过报。
今日，又因为隆升重新开工，且大规模招工,再一次上了报。
阿笙手里头端着托盘，远远的,便听见大堂里头两名客人扯着嗓门，讨论着二爷同隆升的事。
阿笙心里头有些担心。
二爷是做了局，才从康少那里低价够得的纺纱厂。
如今上了报，便是连寻常民众都知道了，若是那康少在报上也瞧见了,会不会报复二爷
近日符城，可再没有什么比这隆升重新开工这件事要来得更为轰动的了。
要知道，身为符城第一座纺纱厂,也是最大的一座纺纱厂,志杰因为连年亏空，一度上报。
如今换了位东家。
人们可是都在翘首盼着，谢二爷究竟能不能令这纺纱厂起死回生。
好几百人规模的厂子呢，要是隆升当真能扭亏为盈,这能给多少人饭碗啊
倘若说，人们从前讨论谢二爷，只是为着这位爷又同哪家的小姐去了何处看戏，或约了那几位公子一起游船。
今日讨论谢二爷同隆升，可是为着自己或是亲朋的生计
不是人人都舍得花个两角钱，买一份报纸来看的。
两位客人也是见大家伙都拿眼觑着他们手中的报纸，这不，越说越起劲。
“说起这工人讨薪，我在报纸上亦瞧见过。是志杰纺纱厂欠的薪资，不是隆升吧怎的工人们向隆升讨薪”
“这有什么法子饭都吃不上了，这边又催着开工，总得吃饱饭，才能干活呐。不过，这事确实不干新东家隆升的事。谢二爷宅心仁厚呐我听在隆升干活的亲戚说，谢二爷原先允诺他们开工当日便发放上一个月的工资。
开工当日，竟当真将上个月的工资足月发放给了他们”
“霍还有这等好事说句实在话，这，这志杰纺纱厂欠薪，同隆升无关呐二爷竟也肯”
“真真切切我亲戚就有在隆升做事的，领到一个月的薪资的当日，一家人都哭了。说是总算能给孩子裁一件合身的衣服，给老母亲上药店买药了。
哎。老李，你不是说你家侄子前几日来符城投奔你，托你给介绍工作。你不是正愁着，不知道给你侄子介绍什么工作好么你看，这报纸上登着隆升的招工信息呢，你可以介绍你侄子上隆升试试啊
谢二爷竟是连
先前志杰纺纱厂的讨薪都给解决了，可见其人守诚信，且为商厚道。隆升薪资开得高，你侄子若是去他底下干活，兴许还能谋个好前程。”
“一语惊醒梦中人回头我就同我侄子商量去”
阿笙原先还在担心，康少若是看了报，得知纺纱厂最后被二爷所收购会心存报复。
这会儿听了两位客人的讨论，到底还是替二爷觉着高兴。
康少现在人在不在符城还另说，可二爷这隆升，可是切切实实地运转起来了
他先前听陶管事提过，因着讨薪罢工一事，隆升招工一事亦是进展得不大顺利。
如今，讨薪问题得以解决。
人们对隆升的信心也一下提升，相信招工的事情也会愈发顺利
阿笙将客人点的饭菜，一一摆在桌上。
客人收起手中的报纸，放到一旁没有人坐的长凳上。
两人早就饥肠辘辘，其中一位客人迫不及待地拿过筷子，夹了一块拍黄瓜，“嗯，还是乔师傅这拍黄瓜做得正宗黄瓜够新鲜，这辣味道也够正”
另一名客人道“哈哈，那可不。乔师父的冷菜，鱼翅、海参可都是一绝当然了，阿笙的糕点也好吃特别是近日出的茶香绿豆糕，唔，味道可比对面的”
话说到一半，倏地一停，脸上神情很是有几分尴尬。
阿笙耳尖，还是听见了“对面的”这样的关键词。
他将托盘上的茶壶同茶杯，放在桌上，犹豫了一下，手里头比划着，“可是福满居也出了这茶香绿豆糕么”
长庆楼的熟客，大都是能多少瞧得懂阿笙的手势的。
那位面容黢黑一些的客人嘴快道，“可不止是这款绿豆糕。还有这拍黄瓜、凉拌鸡丝，胭脂凤尾白菜说起来挺奇怪。我原先也在他家吃过饭，他家同你们重的菜还是不太多的。
前日我朋友请客，去尝了尝，竟然有好几道是你家的招牌菜。我们还开玩笑说，是不是乔师傅那福满居给被挖走了。今日一尝这拍黄瓜的味道，嗯果然只有乔师傅才能做得出这味道”
另一位客人帮着找补道“当然了，便是他家的糕点，同阿笙你做的糕点亦是差远了。旁的不说，就说那糕点上的雕花，都及不上你做的精致味道更是差了那么点意思。”
“是，是，是。没错，没错。”
阿笙听后，心里头吃了一惊。
福满居竟，竟有好几道是他们店里的招牌菜么
这是为何
阿笙不明白。
酒楼的招牌菜，可是酒楼的门面。也是一个酒楼的特色。有菜品相近的，可可没有人会直接同别的酒楼招牌菜一致的。因为这样只会令自己的酒楼失去特色。
若说只是重了一两样，那兴许是巧合，可方才李叔说的是好几道都是同他们店一样。
不仅如此，便是糕点也相同
如此，未免有些巧合过了头。
便是客人在同一家酒楼吃腻了，想要换个口味，去尝尝别人家的菜色，亦是常有的事。
阿笙哪里不知道，客人是给他面子，才故意说福满居的菜比不上他们家的。
他没去过对面福满居，更没尝过福满居的菜，福满居的菜味道究竟如何，是招牌菜同他们类似，还是大部分都一样。
这些，都不好说。
阿笙将这一肚子的疑问暂时都压心里头。
弯起唇，客客气气地向两位熟客道谢“多谢李叔、吴叔的抬爱。您二位慢用。要是还要点别的什么，只管喊我们。”
“哎，好嘞。“
“好，好。阿笙你尽管忙去。”
阿笙想了想，决定还是得同爹爹说一说，在客人那里听见的事，看看爹爹要不要派个人去福满居打听什么的。
阿笙没在柜台见到爹爹
“少东家，您可是在找掌柜的”
大力送了客人回来，见少东家手里头捧着个托盘站在柜台前张望，于是走上前询问道。
阿笙点了点脑袋，比划着，“大力你知道爹爹去哪儿了么”
大力道“您去后厨找找看我方才瞧见掌柜的往后头厨房去了。”
阿笙心里头纳闷。
这会儿也不忙，爹爹去厨房做什么
阿笙弯了弯右手大拇指，同大力道了谢，往后厨走去。
阿笙在大堂往厨房去的僻静走廊上，听见了爹爹说话的声音。
方庆遥“我方才说的话，可都记下了”
阿松看着掌柜，一脸认真地道“放心，掌柜的，都记下了。”
方庆遥眉心微拧着，眉宇间显然有些愁色，他浅叹了一口气，“那好。那你现在就先过去吧。”
阿松把头一点。
“等等”
阿松才迈开脚步，方庆遥像是想起些什么，又将人给叫住，“小心点，不要被识破了。”
阿松拍了拍胸脯“放心吧，掌柜的，就包在我身上。”
阿松转过身，冷不防对上自家少东家那双棋子黑的乌眸。
“少东家。”
阿松有些不大自在地同阿笙打了声招呼，越过阿笙走了。
阿笙捕捉到阿松眼底的那份不自在。
不知是不是他的多心，自那日在杂货间撞见阿松手里头拿着纸笔，说是习字，想着学会写他女友同他自己的名字后，阿松见了他，眼神总是有几分闪躲。
他起初以为阿松是害羞，可后头瞧着又不大像。最为奇怪的事，他原先本打算再问问阿松，关于那自来水笔的事，可是后头，便是在休息时间，他也从未再见阿松写过字，也未再见他用过那支笔。
他旁敲侧击地问过师父同阿泰，阿松最近可有没有反常的，师父同阿泰倒是说阿松最近勤快了不少
阿笙将手中的托盘暂时先竖着靠墙放边上，他走上前，“问”爹爹“爹爹，您方才同阿松说什么”
方庆遥摆了摆手“没什么，就是让阿松去办点事而已。”
阿笙想到方才爹爹对阿松的叮嘱，什么小心点，不要被识破了，他试探性地“问”道，“爹爹，您可是阿松去对面福满居一趟”
方庆遥一连错愕，“你怎么知”
自知说漏了嘴，方庆遥及时住了口。
爹爹话说到一半，又不肯说下去了，阿笙“追问”道“爹爹可是也听说了什么”
方庆遥一愣，“也”
阿笙拧着眉头，将他从客人哪儿听说的事情，比划给爹爹看。
包括客人言福满居同他们好几道招牌菜十分相似，还有糕点的事。
方庆遥微扬了音量，“对面如今竟是连你的糕点都仿了去这个福满居，究竟想做什么”
原来，这几日，长庆楼店里的生意，又一次，一日比一日清减。
这做生意便是这样，不是日日都高朋满座。
方庆遥原先以为只是凑巧，只是这几日没生意罢了，过几日兴许又会如常。
直到，后头从账房柯先生那里听说了，对面福满居的胭脂凤尾白菜，无论是摆盘还是味道同长庆楼都有九分相像，价钱却是便宜近二分之一一事。
那时，方庆遥只当是巧合。
胭脂凤尾白菜是十分考验师傅的刀工同手艺，可也不是什么独门绝学，若是有经验的师傅，还是会做的。
至于价钱比他们低，一道菜的成本在那里。
福满居价格压太低，菜品、口感没法保证，客人最终还是会回到他们长庆楼。
未曾想，又过几日，陆陆续续地从其他客人口中得知，福满居竟出现越来越多他们长庆楼的招牌菜
还有客人来问他，是不是乔师父被对面福满居挖了去，否则怎会无论是菜品还是味道都这般相近。
今日客人竟又比昨日少了许多。
方庆遥这才坐不住了，特意去厨房叫了阿松过去看看。
阿松一直都在后厨，福满居的人没见过阿松。
加之阿松人机灵，心思也活泛，派他去打听自是最为理想。
阿笙听后，有些着急，比划着，“福满居偷咱们招牌菜这事，您怎么不告诉我”
店里这几日不忙，阿笙便鲜少到这前头来端菜，大部分时候都在厨房，跟着师父学做大菜。
他一点也不知道他们店里的“招牌菜”被偷一事。
“爹爹这不是不想你担心么”
提及这件事，方庆遥也郁闷，“阿笙，你说这福满居是怎么知道咱们都有什么菜的可是派过行家，来咱们店里尝过”
“没想到,这隆升的新东家，竟是谢二爷”
“是啊先前报纸上只是报道了志杰纺纱厂被收购，且更名为隆升。唯独对新东家未有任何只言片语的报道。
若不是工人讨薪引来巡捕房镇压,谢二爷出面调停，上了新闻，只怕到现在知道谢二爷便是隆升新东家的人依然不多。”
长庆楼,两名客人在等菜上桌的功夫，翻看着从街上报童手中买的报纸,时不时地谈论个几句。
隆升因工人讨薪罢工一事,几日前登过报。
今日，又因为隆升重新开工，且大规模招工,再一次上了报。
阿笙手里头端着托盘，远远的,便听见大堂里头两名客人扯着嗓门，讨论着二爷同隆升的事。
阿笙心里头有些担心。
二爷是做了局，才从康少那里低价够得的纺纱厂。
如今上了报，便是连寻常民众都知道了，若是那康少在报上也瞧见了,会不会报复二爷
近日符城，可再没有什么比这隆升重新开工这件事要来得更为轰动的了。
要知道，身为符城第一座纺纱厂,也是最大的一座纺纱厂,志杰因为连年亏空，一度上报。
如今换了位东家。
人们可是都在翘首盼着，谢二爷究竟能不能令这纺纱厂起死回生。
好几百人规模的厂子呢，要是隆升当真能扭亏为盈,这能给多少人饭碗啊
倘若说，人们从前讨论谢二爷，只是为着这位爷又同哪家的小姐去了何处看戏，或约了那几位公子一起游船。
今日讨论谢二爷同隆升，可是为着自己或是亲朋的生计
不是人人都舍得花个两角钱，买一份报纸来看的。
两位客人也是见大家伙都拿眼觑着他们手中的报纸，这不，越说越起劲。
“说起这工人讨薪，我在报纸上亦瞧见过。是志杰纺纱厂欠的薪资，不是隆升吧怎的工人们向隆升讨薪”
“这有什么法子饭都吃不上了，这边又催着开工，总得吃饱饭，才能干活呐。不过，这事确实不干新东家隆升的事。谢二爷宅心仁厚呐我听在隆升干活的亲戚说，谢二爷原先允诺他们开工当日便发放上一个月的工资。
开工当日，竟当真将上个月的工资足月发放给了他们”
“霍还有这等好事说句实在话，这，这志杰纺纱厂欠薪，同隆升无关呐二爷竟也肯”
“真真切切我亲戚就有在隆升做事的，领到一个月的薪资的当日，一家人都哭了。说是总算能给孩子裁一件合身的衣服，给老母亲上药店买药了。
哎。老李，你不是说你家侄子前几日来符城投奔你，托你给介绍工作。你不是正愁着，不知道给你侄子介绍什么工作好么你看，这报纸上登着隆升的招工信息呢，你可以介绍你侄子上隆升试试啊
谢二爷竟是连
先前志杰纺纱厂的讨薪都给解决了，可见其人守诚信，且为商厚道。隆升薪资开得高，你侄子若是去他底下干活，兴许还能谋个好前程。”
“一语惊醒梦中人回头我就同我侄子商量去”
阿笙原先还在担心，康少若是看了报，得知纺纱厂最后被二爷所收购会心存报复。
这会儿听了两位客人的讨论，到底还是替二爷觉着高兴。
康少现在人在不在符城还另说，可二爷这隆升，可是切切实实地运转起来了
他先前听陶管事提过，因着讨薪罢工一事，隆升招工一事亦是进展得不大顺利。
如今，讨薪问题得以解决。
人们对隆升的信心也一下提升，相信招工的事情也会愈发顺利
阿笙将客人点的饭菜，一一摆在桌上。
客人收起手中的报纸，放到一旁没有人坐的长凳上。
两人早就饥肠辘辘，其中一位客人迫不及待地拿过筷子，夹了一块拍黄瓜，“嗯，还是乔师傅这拍黄瓜做得正宗黄瓜够新鲜，这辣味道也够正”
另一名客人道“哈哈，那可不。乔师父的冷菜，鱼翅、海参可都是一绝当然了，阿笙的糕点也好吃特别是近日出的茶香绿豆糕，唔，味道可比对面的”
话说到一半，倏地一停，脸上神情很是有几分尴尬。
阿笙耳尖，还是听见了“对面的”这样的关键词。
他将托盘上的茶壶同茶杯，放在桌上，犹豫了一下，手里头比划着，“可是福满居也出了这茶香绿豆糕么”
长庆楼的熟客，大都是能多少瞧得懂阿笙的手势的。
那位面容黢黑一些的客人嘴快道，“可不止是这款绿豆糕。还有这拍黄瓜、凉拌鸡丝，胭脂凤尾白菜说起来挺奇怪。我原先也在他家吃过饭，他家同你们重的菜还是不太多的。
前日我朋友请客，去尝了尝，竟然有好几道是你家的招牌菜。我们还开玩笑说，是不是乔师傅那福满居给被挖走了。今日一尝这拍黄瓜的味道，嗯果然只有乔师傅才能做得出这味道”
另一位客人帮着找补道“当然了，便是他家的糕点，同阿笙你做的糕点亦是差远了。旁的不说，就说那糕点上的雕花，都及不上你做的精致味道更是差了那么点意思。”
“是，是，是。没错，没错。”
阿笙听后，心里头吃了一惊。
福满居竟，竟有好几道是他们店里的招牌菜么
这是为何
阿笙不明白。
酒楼的招牌菜，可是酒楼的门面。也是一个酒楼的特色。有菜品相近的，可可没有人会直接同别的酒楼招牌菜一致的。因为这样只会令自己的酒楼失去特色。
若说只是重了一两样，那兴许是巧合，可方才李叔说的是好几道都是同他们店一样。
不仅如此，便是糕点也相同
如此，未免有些巧合过了头。
便是客人在同一家酒楼吃腻了，想要换个口味，去尝尝别人家的菜色，亦是常有的事。
阿笙哪里不知道，客人是给他面子，才故意说福满居的菜比不上他们家的。
他没去过对面福满居，更没尝过福满居的菜，福满居的菜味道究竟如何，是招牌菜同他们类似，还是大部分都一样。
这些，都不好说。
阿笙将这一肚子的疑问暂时都压心里头。
弯起唇，客客气气地向两位熟客道谢“多谢李叔、吴叔的抬爱。您二位慢用。要是还要点别的什么，只管喊我们。”
“哎，好嘞。“
“好，好。阿笙你尽管忙去。”
阿笙想了想，决定还是得同爹爹说一说，在客人那里听见的事，看看爹爹要不要派个人去福满居打听什么的。
阿笙没在柜台见到爹爹
“少东家，您可是在找掌柜的”
大力送了客人回来，见少东家手里头捧着个托盘站在柜台前张望，于是走上前询问道。
阿笙点了点脑袋，比划着，“大力你知道爹爹去哪儿了么”
大力道“您去后厨找找看我方才瞧见掌柜的往后头厨房去了。”
阿笙心里头纳闷。
这会儿也不忙，爹爹去厨房做什么
阿笙弯了弯右手大拇指，同大力道了谢，往后厨走去。
阿笙在大堂往厨房去的僻静走廊上，听见了爹爹说话的声音。
方庆遥“我方才说的话，可都记下了”
阿松看着掌柜，一脸认真地道“放心，掌柜的，都记下了。”
方庆遥眉心微拧着，眉宇间显然有些愁色，他浅叹了一口气，“那好。那你现在就先过去吧。”
阿松把头一点。
“等等”
阿松才迈开脚步，方庆遥像是想起些什么，又将人给叫住，“小心点，不要被识破了。”
阿松拍了拍胸脯“放心吧，掌柜的，就包在我身上。”
阿松转过身，冷不防对上自家少东家那双棋子黑的乌眸。
“少东家。”
阿松有些不大自在地同阿笙打了声招呼，越过阿笙走了。
阿笙捕捉到阿松眼底的那份不自在。
不知是不是他的多心，自那日在杂货间撞见阿松手里头拿着纸笔，说是习字，想着学会写他女友同他自己的名字后，阿松见了他，眼神总是有几分闪躲。
他起初以为阿松是害羞，可后头瞧着又不大像。最为奇怪的事，他原先本打算再问问阿松，关于那自来水笔的事，可是后头，便是在休息时间，他也从未再见阿松写过字，也未再见他用过那支笔。
他旁敲侧击地问过师父同阿泰，阿松最近可有没有反常的，师父同阿泰倒是说阿松最近勤快了不少
阿笙将手中的托盘暂时先竖着靠墙放边上，他走上前，“问”爹爹“爹爹，您方才同阿松说什么”
方庆遥摆了摆手“没什么，就是让阿松去办点事而已。”
阿笙想到方才爹爹对阿松的叮嘱，什么小心点，不要被识破了，他试探性地“问”道，“爹爹，您可是阿松去对面福满居一趟”
方庆遥一连错愕，“你怎么知”
自知说漏了嘴，方庆遥及时住了口。
爹爹话说到一半，又不肯说下去了，阿笙“追问”道“爹爹可是也听说了什么”
方庆遥一愣，“也”
阿笙拧着眉头，将他从客人哪儿听说的事情，比划给爹爹看。
包括客人言福满居同他们好几道招牌菜十分相似，还有糕点的事。
方庆遥微扬了音量，“对面如今竟是连你的糕点都仿了去这个福满居，究竟想做什么”
原来，这几日，长庆楼店里的生意，又一次，一日比一日清减。
这做生意便是这样，不是日日都高朋满座。
方庆遥原先以为只是凑巧，只是这几日没生意罢了，过几日兴许又会如常。
直到，后头从账房柯先生那里听说了，对面福满居的胭脂凤尾白菜，无论是摆盘还是味道同长庆楼都有九分相像，价钱却是便宜近二分之一一事。
那时，方庆遥只当是巧合。
胭脂凤尾白菜是十分考验师傅的刀工同手艺，可也不是什么独门绝学，若是有经验的师傅，还是会做的。
至于价钱比他们低，一道菜的成本在那里。
福满居价格压太低，菜品、口感没法保证，客人最终还是会回到他们长庆楼。
未曾想，又过几日，陆陆续续地从其他客人口中得知，福满居竟出现越来越多他们长庆楼的招牌菜
还有客人来问他，是不是乔师父被对面福满居挖了去，否则怎会无论是菜品还是味道都这般相近。
今日客人竟又比昨日少了许多。
方庆遥这才坐不住了，特意去厨房叫了阿松过去看看。
阿松一直都在后厨，福满居的人没见过阿松。
加之阿松人机灵，心思也活泛，派他去打听自是最为理想。
阿笙听后，有些着急，比划着，“福满居偷咱们招牌菜这事，您怎么不告诉我”
店里这几日不忙，阿笙便鲜少到这前头来端菜，大部分时候都在厨房，跟着师父学做大菜。
他一点也不知道他们店里的“招牌菜”被偷一事。
“爹爹这不是不想你担心么”
提及这件事，方庆遥也郁闷，“阿笙，你说这福满居是怎么知道咱们都有什么菜的可是派过行家，来咱们店里尝过”